Красная икра на Новый год: как не ошибиться с выбором

Красная икра

Руководитель Центра сертификации "Ростест Урал" Екатерина Курбатова выделила несколько ключевых факторов при выборе красной икры, которые важны независимо от бренда или производителя, сообщает Pravda.Ru.

1. Цена: Качественная икра обычно имеет высокую стоимость. Остерегайтесь слишком низких цен, так как это может указывать на низкое качество или подделку.
2. Упаковка: Икра должна быть упакована в герметичный контейнер из темного материала, который защищает продукт от прямого солнечного света и кислорода.
3. Состав: Икра должна содержать только рыбные икринки, соль и, возможно, консерванты или добавки для сохранения свежести.
4. Информация на упаковке: Важно, чтобы на упаковке была указана полная информация о производителе, срок годности, условия хранения и использования, а также сведения о происхождении продукта.
5. Документация: Рекомендуется проверить наличие сертификатов качества и соответствия, которые подтверждают безопасность и качество продукта.

Кроме того, при выборе красной икры полезно обратить внимание на отзывы и рекомендации других покупателей, чтобы узнать их мнение о конкретном бренде или производителе.