Зампред правления Руспродсоюза рассказал о причинах дефицита яиц в России
Внезапный рост цен на куриные яйца в России вызвал обеспокоенность населения, поэтому заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов раскрыл основные причины этого явления.
Главным фактором стал птичий грипп, а торговые сети долго удерживали цены за счет поставщиков, которых штрафовали за несоблюдение контрактов.
Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев высказал мнение о возвращении цен к норме через две-три недели благодаря увеличению импорта яиц. Однако Дмитрий Леонов отметил, что увеличить импорт можно только с 1 января, когда обнуляются пошлины. Планируется привезти 1,2 млрд яиц, что составляет менее половины среднемесячного потребления в России, сообщает Pravda.Ru.
Вопрос о том, когда произойдет откат цен, зависит от восстановления производства куриных яиц после птичьего гриппа. Дефицит был обусловлен повышенным потреблением яиц, как самого доступного и дешевого источника белка.
Ошибкой считается непринятие торговыми сетями повышения цен, что привело к их взрывному росту. Дмитрий Леонов отметил, что некоторые предприятия прекратили производство яиц после птичьего гриппа, переключившись на куриное мясо для сохранения прибыли.
В обсуждении продовольственной безопасности в России Леонов подчеркнул, что страна значительно превосходит установленные нормы по производству различных продуктов, таких как зерно, сахар, растительное масло, мясо и рыба.