Грядущий рост цен на шоколад и сладости вызывает тревогу у сладкоежек: цена на какао-бобы достигла рекордных $11 822 за тонну. Это исторический максимум и на целых 300% больше, чем стоили какао-бобы начале года.
Вспышка заболеваний какао-деревьев и неурожай в ключевых регионах-производителях, таких как Бразилия, ведут к дефициту сырья. Это неизбежно приводит к подорожанию любимых лакомств как в России, так и во всем мире. Покупателям стоит готовиться к тому, что шоколадные плитки и другие кондитерские изделия станут менее доступными.
Фото: Salon Du Chocolat (Creative Commons Attribution 2.0 Generic)